Którą rybę wybrać ?

Którą rybę wybrać ?

Często zastanawiacie się jaką rybę wybrać, która w rzeczywistości jest „bezpieczna”, ze względu na potencjalne ryzyko zanieczyszczenia ryb i owoców morza metalami ciężkimi tj. rtęć, ołów, kadm, a także dioksynami i polichlorowanymi bifenylami.
Poniżej znajduje się tabelka, która ułatwi Wam decyzję.

Szczególną uwagę powinny zwrócić kobiety w ciąży, karmiące, dzieci i młodzież oraz osoby borykające się z chorobami autoimmunologicznymi.

Pamiętajcie, ryby to źródło:

👉 pełnowartościowego białka,

👉 kwasów omega-3,

👉 selenu,

👉 jodu.

* Tabelka została opracowana na podstawie rekomendacji polskich towarzystw naukowych oraz opinii EFSA, WHO, FDA.